Vispa ägg och mjölk med lite salt och peppar. Skiva purjolöken i tunna skivor och ha ner i äggröran. skiva svampen fint och riv mosarellan i trådar. Ha i även detta i ägröran och smula ner ädelosten. Häll härigheten i pajform och toppa med körsbärstomater. Grädda i ugnen i cirka 30 minuter, eller tills ägstanningen stannat och pajen fått fin färg.
0