Blomkålsbiffar
Du behöver:
Blomkålsmos
Ägg
Örtkryddor
2 dl riven hushållsost
Salt och Peppar
Gör så här:
Blanda kallt blomkålsmos(se recept ”blomkålsmos”) med ägg och riven ost. För 3 dl mos behövs ca 1 rått ägg. Krydda efter behag. Forma biffar och stek i rikligt med smör på låg värme länge. Tycker du att det är problematiskt att få biffarna att hålla ihop så kan du förgrädda dom i ugn på 180 grader i cirka 20 minuter och därefter sterka dom till fin yta.
Kommentarer
Trackback
